厨房到底选择开放式还还是封闭式?
实际上,无论是开放还是封闭,厨房的规划都要根据家庭成员的构成及饮食习惯而定。通常情况下,开放式厨房比较适合饮食清淡或很少做饭的年轻家庭,如果是几代同堂且爱好中式传统烹饪的家庭,建议封闭式厨房较为合理。
封闭式厨房的优点:可以有效地防止油烟外溢,封闭的空间构成可以提供更多的储物空间。
封闭式厨房的缺点:单一的空间功能使操作者不能与其他区域内的人进行沟通,容易产生疲劳,全封闭的空间也会使采光不够理想。
开放式厨房的优点:方便烹饪者与就餐区或客厅内的人进行交流,适合小空间的房型,以增加视觉空间感。
开放式厨房的缺点:如果经常做饭,那么开放式厨房会使得餐厅和客厅里遭到油烟的侵袭,时间久了墙壁就会发黄变得油腻。
较优选择方案:其实在这两难的选择之间,各位朋友也可以选择做一个版封闭式的厨房,这样的厨房多使用时开时合的玻璃移门,这样既能阻止油烟的外溢,又可享受空间的通透感。
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